“Verdure di mare” cuciniamo e condiamo con le alghe
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“Verdure di mare” cuciniamo e condiamo con le alghe
15 Aprile 2016 @ 19:00 - 21:00
€35“Verdure di mare” cuciniamo e condiamo con le alghe
Tento da Ana Sanz
Programma
Introduzione
Scopriamo l’importanza delle alghe e impariamo a cucinarle
Show cooking – cuciniamo e assaggiamo
Menu:
Alghe wakame: zuppa di miso
Alghe arame: caviale
Alghe hijiki: riso integrale condito
Alga dulse: condimento con il gomasio